TW@しーちゃん♪輝く月夜☆

TWのレンム鯖『しーちゃん』w
クラブに入れてもらったから。これから楽しそうだなぁ~w

あったかい鍋レシピw

2007-02-05 16:53:10 | 料理&グルメwおすすめ情報w
最近、寒くなってきたし~ 鍋料理を
レシピって言えるのか~これ?って感じだけど、まぁこんな感じでw

材料(テキトーだしw

こんぶだし 
(本当はさ、昆布からだしとったほうがいいんだろうけど、めんどいからね。。。)

料理酒
しょうゆ

鍋に入れたい野菜とかw
チンゲンサイとか白菜とか~

豆腐・糸こんにゃく

鶏肉 (少しの塩を)

肉団子
・豚ミンチ
・にんじん
・たまねぎ
・長ねぎ
・にら
・卵
・しょうゆ (大さじ2くらい?)
・中華あじ (ちょっと)
・しょうが(すりおりしたの)
・ごま油 (ほんとにちょっとだけ)

すいとん
小麦粉 3:2 水

自分の好きなものをテキトーでいいと思うけど~

作り方

① 鶏肉を食べやすい大きさに切って~
  ビニール袋に入れて~ 塩を入れて~ 全体に混ぜて~
  30分くらい置いておくw

② 肉団子に入れる野菜をみじん切りにして~ 混ぜるw

③ 他の野菜とかも食べやすい大きさに切るw

④ 水・料理酒・こんぶだしを入れて~ 
  沸騰したら鶏肉入れてコトコト煮るw

⑤ 鶏肉の色が変わったら~
  肉団子をスプーンでそーっと入れるw
  スプーン2つできれいな丸にするとキレイかも~

⑥ 残りの材料を入れて~ 弱火で煮るw

⑦ しょうゆを入れて、おいしい味になったらOK

⑧ すいとんは入れるととろみがつくから
  ちょっと食べたあとからとかいれるといいかも?w
  すいとんは~ 小麦粉と水をよぉくかき混ぜて~
  少しずつスプーンでそーっと入れて~ 固まったら食べられるw

手抜きっぽいって
おいしければいいじゃんかぁ~


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あるある)
2007-02-06 04:19:29
俺のは?w
次回期待しとこ(人´∀`)
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ん? (しーちゃん)
2007-02-06 12:48:25
洋食好きなおこちゃまだからね~w
そのうちね?w
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