からあげｗ

大型パッチなのか

【メンテナンス予定時間】
4月23日(水) 8:30 ～ 17:00

今日は、せっかく時間あるのに

 

ってことで

鶏のから揚げについて

料理な～　揚げ物は出来るけど

だんだん暑くなってきたし

暑くなってくると作ってるだけで食欲なくなる

だけどさ、から揚げって好きな人多いよね

 

うち流なのかはわからないけど

ちょっとから揚げの作り方とか

いつも大体目分量だからちゃんとした量とかわかんないけど

鶏肉を適当な大きさに切る

フォークでグサグサ　何度か穴を開ける

火が通りやすくなるし、味つきも良くなる　と思う

それから

しょうゆ・料理酒　　同じくらいの量で

肉が半分つかるくらい～かな

お好みでしょうが

味付け終わったら　片栗粉を入れて混ぜ混ぜ

全部に片栗粉がついてから

卵の黄身だけ入れる

また混ぜる

後は、１６０℃くらいの油で揚げるだけ

好みは人それぞれだと思うけど

まぁ、試してみて

コーヒーの日ｗ

今日、１０月１日はコーヒーの日なんだって

全日本コーヒー協会っていうのがあって

コーヒーの新年度が始まるこの日を『コーヒーの日)にしたんだそうだ

コーヒーなんて一年中飲んでるけど、

やっぱり寒くなってきたらあったかいのいいよね

ＨＯＴの方がおいしいコーヒー豆いっぱいあると思うし

ＫＡＬＤＩっていうコーヒーやさんがあって

店頭でコーヒー１杯くれるんだ

関東地方にいっぱい店舗あるみたい

前はよく飲みに行ってた

お店の中はコーヒー豆だけじゃなくて紅茶とか

ワインとか海外の食べ物とかお菓子とか売ってて

だけど、コーヒーの香りが店中に漂ってて

わたしにとっての癒し空間

スタバとかドトールみたいなお店じゃないから

見てるだけでも十分楽しいよ

これからの時期　ハロウィンとかクリスマスとかのグッズもいろいろあるだろうし

見つけたら行ってみるといいかも

秋だからｗ

秋だから　さつまいもを大量にもらった

買ったらすごい高いんだけど、いっぱいもらいすぎで困った

さつまいも料理がんばってるよ

天ぷらただ揚げるだけだから

大学イモちょー甘くして

てか、はじめて昨日作ったんだけど、意外と簡単に作れたよ

まださつまいも余ってるから

何を作ろうか検討中

たまにはケーキとか作ろうかな～

ねたぞうｗ

ＴＷで土曜のクエが・・・だから

じゃあ、飲もう

これはただのお酒の宣伝だなぁ～

（未成年はお酒は飲んではいけません）

 

今、飲んでるのは

黒糖焼酎『三年寝太蔵』　

前に『沙羅』おいしいよって書いたんだけど

どっちも喜界島で作られてる黒糖焼酎

『沙羅』は、最初見たときにすごい惹かれた

すごいキレイな透明感のある青い一升瓶で

なんか「これだ」って感じだった

それまで麦ばっかり飲んでて、黒糖焼酎に初挑戦

甘くてかなり飲みやすくて　やばい

それで、今度は名前が面白くて

『三年寝太蔵』

これは、30°だし　

度数高いけど、それを感じさせずに　飲みやすい

気分良く飲みすぎると　気づいたときには～みたいな

でも、飲みやすくて美味しいお酒は楽しい

 

ＨＰ発見したんだけど　更新されてないみたい

喜界島酒造㈱　http://www.kurochu.jp/

花火大会ｗ

やっぱり夏といえば、花火大会

もうはじまってるところもあるんだよね～

ってことで、おすすめな花火大会を

関東

７月２６日（木）　足立の花火大会

隅田川の花火大会は混んでるし
だけど、花火はみたい

意外とゆっくりみれるかな？って思えた花火大会

７月２８日（土）　隅田川花火大会

混んでて　毎回嫌になるんだけど
でも、これみないと夏じゃない

８月４日（土）
戸田橋花火大会・いたばし花火大会

２つの花火大会が荒川を挟んで同じ日に
どっち側にいても花火は楽しめるからイイ

八景島シーパラダイス
７月１４・２１・２８・２９日、８月４・５・１１～１９日

そんなに数上がるわけじゃないけど
遊園地とか水族館とか楽しんだあとで花火も見れちゃう

関西

8月1日（水）　PL花火大会
これは、全国の花火大会情報じゃ載ってないらしい
PL教の宗教行事の１つらしい
１０万発以上確定の花火大会で、
１度行ってみたいなぁ～って思ってるんだ

でも、なんかすごすぎて煙しか見えないとか

８月８日（水）　びわ湖大花火大会

琵琶湖だからこそできる【斜め打ち】とか
ここだからこそって花火が多くてイイ

たまには花火みて気分転換するのはどう？

いももちｗ

最近、料理のことなんて全く書いてなかったし

ちょっとだけ

 

いももち　北海道の田舎料理らしい

「関西じゃ、みたこともない」とか

この前、材料内緒で作ってあげたら

『えっこんなんどうやって作るん？』ってビックリしてた

作り方ってほどじゃないけど

じゃがいもをゆでたのをつぶして

片栗粉と混ぜて、練って

フライパンで焼く

甘いたれとかバター醤油とかお好みで

それだけだけど、お餅みたいな食感で面白い

お酒のおつまみ？になっちゃったりする

 

今、お気に入りのお酒は

黒糖焼酎『沙羅』

甘くて美味しいよ

ニャハハ☆(δ∇δ☆)(☆δ-δ)☆フフ

おすすめなお店情報～

何年か前に『友達から面白いお店があるよ』ってことで～

最初は【ザ・ロックアップ】ってお店を教えてもらって
ネットで検索してみたらいろいろあってね

わたしは、アラビアンロックってお店が
１番おすすめかなぁ～

オリジナル12星座のカクテルって言うのがあって
自分の星座のを飲んでも良いし～他のを飲んでももちろんＯＫって感じで

何よりイベントとかあって盛り上がるし～
一応、個室みたいに区切られてて自分たちだけの空間が楽しめる

イベント的にはロックアップのほうが面白いかも
人体実験カクテルセットとか
名前からしておもしろい

http://www.kitanokazoku.co.jp/top/index.html

料理下手ってか～(∂。∂。;;

昨日、『愛のエプロン』みた？（ぁ
１０分間でシチュー作っちゃうのありえないって

さて、今日の夜ご飯はカレーなわけで。。。
野菜とか切るだけで１０分以上軽～くかかってたよ

そんなに料理上手なわけじゃないけどさ～
どれだけ自分が下手か思い知らされるって感じ

あんなに速い行動できないよ。。。
いつもゆったりまったりだから～

とりあえず、カレーは完成

あったかい鍋レシピｗ

最近、寒くなってきたし～　鍋料理を
レシピって言えるのか～これ？って感じだけど、まぁこんな感じでｗ

材料（テキトーだしｗ

こんぶだし　
（本当はさ、昆布からだしとったほうがいいんだろうけど、めんどいからね。。。）
水
料理酒
しょうゆ

鍋に入れたい野菜とかｗ
チンゲンサイとか白菜とか～

豆腐・糸こんにゃく

鶏肉　（少しの塩を）

肉団子
・豚ミンチ
・にんじん
・たまねぎ
・長ねぎ
・にら
・卵
・しょうゆ　（大さじ２くらい？）
・中華あじ　（ちょっと）
・しょうが（すりおりしたの）
・ごま油　（ほんとにちょっとだけ）

すいとん
小麦粉　３：２　水

自分の好きなものをテキトーでいいと思うけど～

作り方

①　鶏肉を食べやすい大きさに切って～
　　ビニール袋に入れて～　塩を入れて～　全体に混ぜて～
　　３０分くらい置いておくｗ

②　肉団子に入れる野菜をみじん切りにして～　混ぜるｗ

③　他の野菜とかも食べやすい大きさに切るｗ

④　水・料理酒・こんぶだしを入れて～　
　　沸騰したら鶏肉入れてコトコト煮るｗ

⑤　鶏肉の色が変わったら～
　　肉団子をスプーンでそーっと入れるｗ
　　スプーン２つできれいな丸にするとキレイかも～

⑥　残りの材料を入れて～　弱火で煮るｗ

⑦　しょうゆを入れて、おいしい味になったらＯＫ

⑧　すいとんは入れるととろみがつくから
　　ちょっと食べたあとからとかいれるといいかも？ｗ
　　すいとんは～　小麦粉と水をよぉくかき混ぜて～
　　少しずつスプーンでそーっと入れて～　固まったら食べられるｗ

手抜きっぽいって
おいしければいいじゃんかぁ～

おすすめ情報ｗ ＩＮ ＵＳＪとかｗ

『ＵＳＪに行ってみたい』っていぅコメントがあったから
じゃあ、今度はＵＳＪ情報で

ＵＳＪのアドｗ
http://www.usj.co.jp/

ＵＳＪもＴＤＬと一緒で出入りできたりするから～
ご飯は外で食べるのがおすすめ
中は、高いし混んでるしおいしくないし（ぁ

外＝ユニバーサル　シティウォーク
http://www.ucw.co.jp/index.html

買い物できたりレストランがあったりする

ＵＳＪはまだ１回しか行ったことなかったり～
スヌーピーと２ショット写真撮れたし（ぁ
アトラクションよりおみやげ選ぶほうが夢中だったような。。。