いももちｗ

最近、料理のことなんて全く書いてなかったし

ちょっとだけ

 

いももち　北海道の田舎料理らしい

「関西じゃ、みたこともない」とか

この前、材料内緒で作ってあげたら

『えっこんなんどうやって作るん？』ってビックリしてた

作り方ってほどじゃないけど

じゃがいもをゆでたのをつぶして

片栗粉と混ぜて、練って

フライパンで焼く

甘いたれとかバター醤油とかお好みで

それだけだけど、お餅みたいな食感で面白い

お酒のおつまみ？になっちゃったりする

 

今、お気に入りのお酒は

黒糖焼酎『沙羅』

甘くて美味しいよ