いただいた果物
大きなざぼん
熊本特産
包み紙には熊本県八代市新浜町って書いて有るけど・・・
そういえば先日なごみさんのブログに有った“ぼんたん”ってのとそっくり
同じものか親戚かいとこか・・・良く分からないけど・・・
当分家でごろごろ置いてあったけど何とかしなければ
と言う事でクッキング開始
重量は1119g
結構大きいこの絵もなごみさんのブログから拝借・・・
皮がとっても厚くて硬くてむくのが大変
昨年の暮れ20日に工事して頂いたIHヒーターを使用
実は我が家はオール電化になったんですぅ~~~
中の実はグレープフルーツと夏みかんの良い所を取ったようなお味
とても美味しかったです
何度もお水を替えては煮出して・・・
材料と同量より少し少なめのグラニュー糖を入れてゆっくり煮詰め
(随分時間が掛かりました)もう少しで焦げそうなところで火を止めて
クッキングシートの上に載せて少し乾燥させて
グラニュー糖をまぶして出来上がり
簡単のようで随分時間が掛かりました
あま~~くて美味しかったです
今日には間に合わなかったけど
今度はチョコレートを湯煎で溶かしてコーティングしてみたいなと思っています
おまけ
IH ヒーターでお魚を焼くときはこの窓で焼き方を選んで
焼き色を選べば一気にプロ並みに焼けます
揚げ物を選択すれば自動的に温度設定してくれますので
ひたすら揚げるのみ
油がはねるから下に新聞紙をひいたままおなべを載せてOK
お掃除らくらくで~す
IH調理器、火力が強くて中華料理にも向いてるとか。
新聞紙をひいたまま天ぷらができるんですか!!!
ススス スゴイ!
わが家もオール電化にたいんですけど、その前に古い家を
なんとかしなくちゃね^^”
ザボンのピール美味しそうですね。
料理の行程見ていて酸っぱくなって来ましたよ。
器用にされるんですね。美味しそう!感心しました。
IHヒーター私も変えたいなあと思っていますが。
説明見てたら便利良さそうですね。いいなあ!
火が危なくないからと言う事で決断
お陰さまであっという間にお湯が沸くし
小雪さんのコマーシャルじゃないけど
そういう時代でしょ
さっと一拭きでピカピカ
夏は暑くないから助かるようです
深夜電力も利用させていただいてま~~ス
♪オリジナルの歌まであって素敵
是非今度お邪魔させてくださいね
ごめんなさい
またゆっくりとお話したいです。
いつも美味しそうなお料理ばかり紹介して下さり、ありがとうございます。手間がかかる事をあまりしてない私。いつももっと頑張らないといけないなぁと気持ちだけはあるのですが
目の保養、ありがとうございました
今月は何かと忙しくしていてお会いできませんが
3月になったら何とか都合をつけたいですね
お仕事頑張っていらっしゃるマイガーデンさん
本当にお忙しいことと思っています
お体お大事にして下さいね
オール電化もハイテクで楽しそうですね。
我が家はいつのことでしょうか???
出来上がりました
簡単なのに時間がすご~~く掛かってしまいました
これから又色んなフルーツで挑戦してみたいです
文旦・ざぼん・ぼんたん・・・どうも同じものみたいですね。
お家は古いけど
エコキュートのお風呂も楽しんでいます