大好きな茄子の収穫

急に、私事！

私は野菜の中で、茄子が一番好き！　大好物だ！

以前は、職場で、豊富な土地を持つ人から豊かな収穫物をたくさん頂いた。

その中に茄子もあったのだが….残念ながら退職されてしまった。

それ以来、我が家は小さな花壇ではあるが家庭菜園で茄子に挑戦し始めた。

今年は　５種類の茄子に挑戦！！
　
先ずは、１種類目の茄子！　今年　初収穫！！　丸っこい形だ。

　
次に、２種目、３種目が出来てきた！

普通サイズと少し長め。
長めなのは、長い種類ではなく収穫時期遅めで伸びてしまった感じ。


４種目は、長茄子！　これは長い種類で、いつも異常に長い！


５種目は、サイズは普通だが色が特徴的。テカテカ紫色にならない。
いつも遠慮がちな紫で緑色も少し混ざる。
一見、まだ早いのでは？とも思えるが、食べるとそうでもない。
これ以上ほっておくと中がスカスカして種がちになる。
見た目通り？　これが一番皮が柔らかくて食べやすい♪


毎日のように茄子ばかり食べて幸せな日々を過ごしている*\(^o^)/*

よく飽きないね？と言われるが、茄子は和洋中OK、
焼いても炒めても揚げてもオーブンでも
何にでも使えるので万能野菜で飽きない筈だ。