黒ニンニク（17日目）

こんばんわ！

クロニンニクを連日報告しようと思っておりましたが、すいません
前回の更新にて、小粒な物が上出来でしたので
少しインターバルを置きまして


　　


　　


少し表面が乾いていましたので、16日位が最適だったかな？
細かい所は個人差がありますが、これで完了かな


美味しゅう御座います。

黒ニンニク（12日目）

こんばんわ！

記録のため、画像を

　　

　　


普通の粒と思いきや、殻を剥くと二つでした・・・

苦味もなく、中まで黒でしたので

普通の大きな粒だともう少しかな


出来れば明日も報告致します。でわ

黒ニンニク作り（11日目）

こんにちわ！

今日はよか～天気でございましたねぇ～
まさに行楽の秋、私は畑にて里芋堀を命じられておりましたが

前回10日で取り出したニンニク今回は今日で、11日目

　　


　　


多分これで完成でいいと思うのですが、明日殆ど取り出し
今回は13日目、14日目、15日目と試してみるつもりで御座います。

勿論途中で苦味等が出て、不味くなる場合は中断しますが。


それでわ。

黒ニンニク10日目

こんばんわ！

日々何事もなく何気にお仕事に追い回された日々を送っております。
まぁーみんな元気で平凡な幸せな日々かな？

黒ニンニク作り10日目


　　

切って中の画像を残せば良かったのですが、忘れてしまいました。


この時点で試食して取り出したのですが
もー少し熟成させたほうがいいかな？

次はもう少し熟成させてみます。


結構私好みでしたので、遅ればせながら日曜日にニンニク植えつけました。



かなり遅いいので、立派に育つかしら・・・。

それでも楽しみ。