[クエルシトリン]食生活について語ろう

・クエルシトリンQuercitrin 　くえるしとりん
　　ポリフェノール、フラボノイド、フラボノール類で苦味ではなく渋みの成分でドクダミの葉などの細胞壁として含む。配糖体で糖(ケンフェロール3-O-ラムノシド;Kaempferol 3-O-Rhamnoside）＋ケルセチンとして利尿作用があり、血行促進作用がある。

 

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