栗のガトーバスク

今週末のイベントに出品予定のお菓子をご紹介しますね。
まずは「栗のガトーバスク」です。
バスク生地とカスタードクリーム、中に栗を忍ばせています。
実際はチェリーが入っていることが多いみたいですが、秋らしくということで
栗にしました。
これは来月のコラボレッスンでお教えする予定のもののミニ版です。
直径１０センチくらいの可愛らしいサイズに焼き上げました！
私がもしお菓子を買うなら、色んなのを少しずつ欲しいな～と思うので、
今回も小さめの焼き菓子を作ることにしました。
これは超オススメですよ。見た目はすごくお地味ですが・・・。