マンゴ・タンゴ

８月の初めに神戸のコルドン・ブルーで習ったマンゴ・タンゴというお菓子です♪
２年前の人気メニューで今回リバイバル・レッスンがありました。
マンゴーの濃厚なムースリーヌとダクワーズ・ノワゼットの組み合わせが素敵です。
あんまり難しくないので家でも作ってみようと思います。

シェフの作られたケーキを試食です。
美味しかった～

私が作ったケーキ♪
いい感じにできてますよね？

真夏で暑かったのでお買い物は最小限で。
大丸のポールでパンたちを買い、なぜかコーチでお財布を。
あとはキャトルセゾンでエプロンを買いました。
あっ！そのエプロンさんどこへ行った？
探さねば・・・

次はいつ神戸に行けるかな。
早くトリトンカフェでキッシュ食べたい！