おすすめのチリワイン

テロワールに拘り全て手作業で手間隙かけて大切に育て上げたブドウ。　高評価を叩き出すチリ新時代を象徴するワイナリー。

【砂漠に近い北部に立地しながら、チリで最も東西の距離が狭い産地は海・山から近く影響を受けチリ屈指の冷涼な環境を生み出した】

サンティアゴより北に約400kmの冷涼な産地リマリ･ヴァレーの恵まれたテロワールにいち早く注目し、高品質なワイン造りを目指し1997年よりブドウ栽培を始めた生産者（自社畑100％）。

実は、チリの中でもリマリ･ヴァレーでのブドウ栽培の歴史は浅く、1993年になって初めて良質なワイン用のブドウが植えられた新しい産地です。ワイナリーでは認証こそ取っていませんが自然派ワイン造りを行いテロワールを表現する事で高い評価を得てきました。

 

◆タマヤ　カルメネール　レゼルバ　13.5％　750ml　価格:1,385円(税込)

 

ベリー系のジューシーなアロマとスパイス香。しっかりとした骨格を持つボリューム感とエレガントさを兼ね備えた一本。 

◆タマヤ　シラー　レゼルバ　14％　750ml　価格：1,385円(税込)

スミレやラズベリー等、甘く華やかなアロマを持ち、ミント香やローストした肉等も想わせます。ふくよかで飲み応え抜群です。 

◆◇◆  ECHIGOYA　五十嵐商店  ◆◇◆ 

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