LiquorStore ECHIGOYA五十嵐酒店 

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洋酒を中心に「モルトウイスキー」「禁断の酒・アブサン」などの紹介です。

日本のウイスキーの父・竹鶴政孝物語  〈第11回〉

2014年08月19日 | 竹鶴政孝物語

 

今秋のNHK朝ドラになる、ニッカウヰスキー創業者

 

日本のウイスキーの父 竹鶴政孝物語

 

 

 

第十一回

 

 

 

 各工程の技術陣も勢揃いした。心待ちにしていたポットスチルもやっと届き、ウイスキーはもちろん、林檎ブランデーの蒸溜も可能になった。 

 

 

 

借金に借金をかさねながら、ただひたすら原酒づくりに邁進する日々は続き、余市川ほとりの沼地の中州に、貯蔵庫も建てられた。

 

 

 

 「ウイスキーは心を込めてつくり、あとはゆっくり寝かせてあげるだけ、樽も三段以上積んではいかん」政孝は中州に建つ、ほの暗い貯蔵庫に佇むことを好んだ。

 

 

 

積まれた樽は、労苦のかたまりに見え、銀行や株主の顔が去来する。

 

 

 

かと思えば、「希望」という名の液体が、時の変容に身をゆだねているようでもあり、数々の恩人との思い出がゆらぎたつ。

 

 

 

 貯蔵庫の外では、きな臭い戦争への兆候がただよっていた。

 

 

Nikka

 



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