手作りこんにゃくに挑戦しました

手作りこんにゃくに挑戦してみました。　粉末状にしたこんにゃくの粉を購入してきました。
下の写真です。　一袋３００円。　３００ｇ入っています。固めるためのアクも入っています。
水３リットルで3キロのこんにゃくができるそうです。　購入した時、そんなことは知らずに３つ購入しちゃいました。　３回は作れそうですね。

こんにゃくの作り方も同封されていますので、このとおり進めればだ誰でもできますよ。

そして、水を粉を混ぜ合わせてできたのを、タッパに入れて型を作りながら固めた状態が下の写真です。　固まったら、お湯に入れてアク抜きをして出来上がりです。　

こんにゃく芋から作るとなると芋をすってしますが手がかゆくなって辛い思いをします。

母から教わったのは芋から作ったので大変だった思いがしましたが、これなら簡単です。

そして、出来上がったこんにゃくで「みそ田楽」を作ってくれました。

刺身こんにゃくでも食べましたが美味しい～(*^^)v　

この粉を購入した場所は、ＪＡふかや用土農産物直売所でした。