イタリア パルマ郊外 ランギラーノ町の生ハム工場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/36/f91707fc39e178fd37768f6f6749b289.jpg)
ミノルタ α303si AF ZOOM 35~70mm 撮影日1999 04 22
まだ塩塗りをして水分を取り去る前処理行程 (7~8週程度)
一本一本吊るされ次行程へと流れていく。 約2年間この状態を保つ。
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ミノルタ α303si AF ZOOM 35~70mm 撮影日1999 04 22
まだ塩塗りをして水分を取り去る前処理行程 (7~8週程度)
一本一本吊るされ次行程へと流れていく。 約2年間この状態を保つ。
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126
薪焼きピッツア 童人夢農場ブログはこちらから
山羊さんのブログ
地図
Tel 042-784-0961
公式WEB
Copyright:ⓒ2008 DREAM FARM All Rights Reserved
《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知りそれを日本にご紹介し、そして素晴らしい日本を世界に 紹介する事を使命とします。
☆ 写真の楽しさをご案内します。
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
こんばんは。 神奈川県相模原市津久井町青山3126でピッツェリア 童人夢農場を営んでいるオーナー梅澤 勉(ドリームファームの山羊さん)がお送りする山羊さんの「心象写真」ブログです。
1988年8月に初めてイタリアンタイプのピッツァを食べた時から10年ちょい。
とうとうイタリアのピッツァ大会に出場を果たすまでになりました。
イタリア
あの日から10年! イタリアピッツァ大会出場 2000年大会
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/28/5b6c76393b0b0aff93c1a717e605f7bf.jpg)
ミス イタリアと共に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/77/75c4950dda9d93dc9a856ddb41093833.jpg)
これからも美味しいピッツァ作りに挑戦し続けます。 CIAO
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1988年8月に初めてイタリアンタイプのピッツァを食べた時から10年ちょい。
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