ピッツェリア 童人夢農場の原点

　こんばんは。　神奈川県相模原市津久井町青山3126でピッツェリア　童人夢農場を営んでいるオーナー梅澤　勉（ドリームファームの山羊さん）がお送りする山羊さんの「心象写真」ブログです。

　記念すべき第一日目の写真を何にするか迷いましたが1988年8月に初めてイタリアに行き、イタリアンタイプのピッツァを食べた時の写真にしました。
　まさに山羊さんにとっての原点です。

イタリア
熱い夏の日、衝撃のピッツァに出会う！


　３８歳の夏、初めての海外旅行であり、遅い新婚旅行でもありました。
ここで食した「ピッツァの美味しさの衝撃」は今でもありありと思い浮かべる事が出来ます。
　あれから、もう２０年が過ぎようとしていますが、あの時思った「これを日本に広めよう！」と言う「熱い想い」はまったく萎えておりません。

　これからも美味しいピッツァ作りに挑戦し続けます。　　ＣＩＡＯ


有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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