玄米

お世話になっている方の勧めで、最近、我が家は白米のかわりに玄米を食べています。

その方は食品に含まれる栄養素に詳しく、玄米にはかなりの栄養が含まれているとのこと

で、早速、奥さんに頼みスーパーで買ってきてもらいました。



味も美味しく、ゴマとおしんこだけでも食べられます。

ちなみに、玄米に含まれる栄養分は、白米と比べて、

食物繊維4.2倍、ビタミンB1・4.5倍、ビタミンE・4倍、カルシュウム・1.6倍、

マグネシュウム3.3倍、リン、鉄、カリユゥム、ビタミンB2は約2倍

含まれているそうです。

つまり、玄米をたべるだけでも必要な栄養分を摂ることができるそうです。


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