謹賀新年

　　　　　　明けましておめでとうございます
　　　　　　　　　　本年もどうぞよろしくお願い致します


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2017　新春

梅雨間近～睡蓮開花～

各地で梅雨入りのNEWSの今日この頃
数日前に蕾だった睡蓮が・・




ついに今朝咲きました



今まで、睡蓮の鉢を何度か買ってきましたが、咲いたのは初めてです


これはオ・マ・ケ　　クローバーの３葉、４葉、、そして５葉　　良い事あるかも？

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます
本年もどうぞ宜しくお願いいたします


庭に出てみたら嬉しい発見



写真分かりにくいですが蝋梅（ろうばい）の黄色い小さな花がもう咲いて
いました！　こんな寒さの中でも自然界は着々と春の準備中です(*^_^*)

鹿肉が届きました

北海道の猟師仲間からえぞ鹿肉が届いたので、我が家の定番料理の
Rorst　deerを作りました

塩コショー、ニンニクをまぶして30分置いておく

フライパンに油を敷き、全体をよく焼く


焼いたらウスターソースとしょう油（３対２の割合）と少量の水を入れた鍋に入れ、沸騰させてから
5分ほど上下ひっくり返しながら煮る

出来上がりはコチラ　猟師から直なので、刺身でも大丈夫なくらい新鮮！



器：塩釉の長方皿

Merry Xmas

今日はイブですね♪

ギャラリーに持参する手弁当もクリスマスカラーにしました


保温ジャーは優れもの!!　朝作ったのにまだ温かい♪

最近のマイブーム、温野菜サラダも密閉容器でささっとできる
自家製の南高梅干しも塩が熟れてきて美味しい
今夜の、カニ鍋宴会に備えて低カロリーランチなのでした

トナカイさんに乗っているチョコレートはお預けに、、、

先日作った大根の柚木醤油漬けの、柚木の種の活用方法


柚木の種のハンドクリームです
用意するものは、焼酎だけです。種は洗って表面を乾かします
焼酎に浸ければ、１～２週間でとろみが出てきます
クリームの匂いが気になる方にお勧めです

それにしても、皮良し身良し種まで使えて、捨てる所無しの柚木エライ!!