寒くなってきました

ここ数日寒い日が続いていて、十勝岳にも雪が積もりました。このあいだまで暑い暑いと言っていたのになんだか変な感じです。今日は関東地方も寒かったようで、くれぐれも体調に気をつけてくださいね。
このまま冬に突入ってことはないのですが、これからの季節、体が温まる料理も充実させていきたいと思っています。きのうからオニオングラタンスープをはじめました。
画像は『温野菜のサラダ　チーズソース』です。

明日から変わります

セットのお肉の内容が変更で、豚ロースのロティになります。手前の赤いものはトマトのコンフィチュール。黒コショウの効いたソースといっしょにお肉に絡めて食べてみてください。
それからお米も新米になりました。中富良野産のほしのゆめです。

秋のお魚

やっぱり秋といえばサンマ。今年は不漁なようですが、涼しくなって状況が変わるといいですね。

秋刀魚のマリネは￥５８０です。ビールと一緒にいかがですか？