お菓子たくさんあるのですが
卵消費でシュークリーム作りました
とっても久しぶりで中学生以来
焼いてそのまま食べられるシフォンケーキやクッキーはよく作りますがタルトやシュークリームなど別工程があるものはなかなか
卵をたくさん使いたくて頑張ってみました
かたちは様々ですがちゃんとふくらみました
珍しく粉砂糖をかけて・・・
なかのクリームはカスタードとホイップクリームをまぜて絞りました
バニラビーンズやブランデーがあるともっと深い味わいになるだろうなぁ
箱に入れて職場に差し入れしました
今日は鏡開きでしたねぇ
小豆があったのでぜんざい作りたかったのですが頂き物のお菓子がたくさんあったので・・・
こちらを先にいただきました
和菓子が入ってそうですが・・・
チーズケーキです
シンプルでとってもおいしい
食べるとすぐに溶けてなくなります。
いくらでも食べれそう一人でいけるかも
箱にはお店のラベルしか貼ってない・・・シンプルです
おかずではなくおやつです
山形ではおみやげ屋さんやおまつり・催し物でよく販売してます。
割り箸に団子のようにさして食べます。1本100円くらい
こどもたちも好きなのでスーパーで大袋を買ってきて煮ました。
丸いこんにゃく売っているのは山形だけですか
