バナナケーキ

日曜日に娘と一緒に作りました

簡単にホットケーキミックスで

冷凍バナナ２本、期限切れバターをたっぷりいれました

バターケーキは次の日がしっとりしておいしいですが私は焼きたてのふわふわしたのも大好きです

 

おいしくいろんなものを食べられるって本当にありがたいです

健診で初のバリウムで引っかかってしまい今日、内視鏡検査でした

初めての胃カメラもうドキドキで考えると胃がキリキリ

入院になったらどうしよう・・・７ヶ月の息子におっぱいあげれなくなるなぁ・・・とか

いろんなこと考えてましたが

無事おわりいつも通りの生活ができそうです

健康って大切だな大事にしなきゃな

 

 

初めての赤飯

おこわは何度も作ってますが赤飯は「初」です

前日にかために小豆を煮てゆで汁に一晩、もち米をつけておきます。

当日一気に蒸して途中でボールにうつして少し残しておいた煮汁と酒・砂糖・塩で味付けします。

いろんなレシピを見て、いいとこどり丁寧に作りました

色もきれいにでて、主人もおいしいと食べてくれました