ポールジロー トゥールドジャポン

2006年9月にポール・ジロー氏が初来日しました。ジロー氏の来日は非常に稀少な機会であり、全国4ヶ所のセミナーでは、ジロー氏の人気を示すが如く多くの方にご参加頂いたようです。中略　ビンテージは1975年と、彼にとって初めて現場でコニャック作りを体験した想い入れの深い年でもあります。中略　来日記念ボトリングは、その名も「TOUR DU JAPON」今回の来日で、北は札幌から南は福岡まで日本全国を回るということから名付けられました。そしてラベルは、おそらく世界で初めてのリリースとなるジロー氏の手書きラベルとなります（直筆ではありません）。
舌を咬みそうな名前だね。今までポールジローのコニャックは、オリジナル・キュベスペシャル・ビオデナミレユシーと飲んできて今回のものは、4種類目です。
んでもっていつもながら思うことは、香りの上品さと、口の中で広がる優雅なフルーティーな甘さです。糖類を添加しての甘さではないので、べたつく嫌な甘さではありません。そんな甘さが長く口の中で続きます。そんな特徴を今回も、受け継いでます。最近飲んだキュベスペシャルの味の記憶を思いだすと、キュベスペシャルには感じなかった。かすかなスパイシーさを余韻に伴っている気がします。