秋なすは嫁に食わすな ？！

　秋です。食欲の秋です。
　
　いろんなモノがおいしい季節になりました。
　先日、米なすをいただきました。
　この料理、とても簡単です。
　ナスを半分に切って、フライパンで焼いただけ。です。
　“じっくり焼く”それだけです。
　とろとろ、ほくほくで、素材の味だけでこんなにおいしいなんて
　シアワセです。
　付け合わせの味噌は、義姉が名古屋に住んでいて
　そこから送ってもらった万能味噌です。
　パンにつけてもおいしいです。
　それを、つけていただきました。
　“秋なすは嫁に食わすな”なんてセツナイ言葉です。
　あ、もちろんナスは、みんなで分けていただきましたよ～～。。

おばけパウンドケーキ

　パウンドケーキを作りました。
　リンゴを入れました。リンゴのさくさくっとした食感が楽しみでした。
　
　で、オーブンを開けると…。
　
　型からあふれんばかりのパウンドケーキが出来上がっていました。
　
　あ～びっくり。
　
　上手にできたらお裾分けをしようとしていましたが、、
　こんなことなら、型を2つに分ければよかったです。
　
　大きなのを作ろうと欲張った結果、コレです。。
　
　味は、おいしかったんですよ。

いつもの食卓。ですが。

　いつもの食卓です。
　
　自分の作った器が食卓に並んでる。
　
　改めて見てみると、恥ずかしいような。（今さらか…）
　
　器を作り始めた頃は、とにかく作業が楽しくて
　“使い勝手”は二の次でした。
　器の表面がザラつこうが、あまり気にせずに。
　そんな感じだったから、同じモノがほとんどなくて
　ばらばらの器ばかりでした。
　それが悪い事ではないけれど、その頃はその作業が楽しくて作っていました。
　
　お恥ずかしながら、料理をマジメにし始めたのが結婚してからなので
　最近やっと“洗いやすい”とか
　“料理が映える”とかの大切さを感じています。
　
　でも、時々考えます。
　作り始めた頃のあの何ともいえない感覚も大事だという事。
　思い切りよく、勢いで作っていた頃の器も、忘れたくはないコトです。
　
　なーんて、まだまだこんな事“語る”ほど経験もないし
　これからも日々のコト、大切にしながら作っていきたいと思います。
　

あら。お友達ですか？

　近所のネコ、その2です。
　
　屋根の上にいました。
　首輪をしているから、どこかの飼い猫さんでしょうね。
　
　屋根の上、暑くないですか？