中盛！

横浜市都筑区「しらいし」さん　ラーメン (並盛)

心地よい弾力と小麦の香り

北区赤羽「舎鈴」さん　得製つけめん (冷もり)

生地にそば粉

下高井郡山ノ内町北志賀竜王高原「山の実」さん　山の実(そばがき甘味付き)　一品目 手挽きそばがき(極粗挽き)


(同上)　二品目　生粉打ち蕎麦


(同上)　三品目　須賀川そばピッツァ(石窯焼き)


(同上)　四品目　そばがき甘味(もっちり滑らかそばがきに長野県産青豆のきなこ)

傾奇者

北区王子「麺や雄」さん　特製えびだしらーめん

町の食堂

尾道市東御所町「清水食堂」さん　尾道ラーメン (並)

伝統の味

尾道市土堂「みやち」さん　天ぷら中華 (並)

そば と うどん

尾道市土堂「つたふじ」さん　中華うどん (並)

「朱」と言うラーメン屋

尾道市十四日元町「朱華園」さん　中華そば (並)

醤油スープ

豊島区南大塚「鳴龍」さん　坦坦麺

特盛は600グラム

川崎市高津区「つけめん 江戸屋」さん　味噌つけ麺 並盛(300グラム)

豆乳スープ

中央区日本橋蛎殻町「満天らーめん」さん　満天野菜らーめん