麺屋 信玄 埼玉県鶴ヶ島市

趣味としてのラーメン屋巡り復帰第一弾は　　
　　
　　
悩んだ末にラーメンマップ１２に載っていた麺屋信玄に決定！
　　
　　
うちから大体一時間ほどの距離ですが鶴ヶ島方面は土地勘が全く無い為
　　
　　
ちょっとウキウキしながらののんびりドライブとなりました☆
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　途中ヒノ６Ｒさんの母校を発見
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開店少し前に到着したのですがすでに何人か待っている状態　(゜∀゜)キタコレ!!
　　
　　
これは期待できるかなと思いつつ待っていたのですが・・・・・
　　
　　
開店１１時３０分を過ぎてもシャッターが開く気配なし
　　
　
しばらくすると先に待っていた何組かは帰ってしまい娘は少しイライラモードへ（汗）
　　
　　
１２時も過ぎパパもイライラし始めた頃どうも店主らしき若造が慌てて裏の勝手口へ走りこむ始末
　　
　
　　
　　
　　　　　　まさか寝坊か？(#゜Д゜)ゴルァ!!
　　
　　
　　
　　
ネットの評価で開店時間がルーズという書き込みを思い出したのですが
　　
　　
旨いマズイ以前に時間を守れないのは論外でしょ・・・・・
　　
　　
とりあえずメインと思われるラーメンを注文
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　パパの信玄豚骨ラーメン
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ママ＆娘の信玄和風ラーメン
　　
　　
　　
　　
麺、煮玉子などは旨いと思います・・・・が！
　　
　　
チャーシューは？？？？なんだこれ？
　　
　　
スープはぬるいしちょっと・・・・
　　
　　
ママのと両方を飲み比べたのですが薄いというかなんというか（汗）
　　
　　
良い言い方であっさりしていて優しい味
　　
　　
悪く言えば和風及び豚骨の味が全く感じられないΣ(゜д゜lll)ガーン
　　
　　
パパは味オンチの為詳しくはラーメンデーターベースをご覧下さい
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カウンターに置いてあった店主が作っている瓦版を見ると
　
　　
都内の有名ラーメン屋を熱心に研究しているようなのですが
　　
　　
ちょっと目を向ける方向が違うんじゃないかなと・・・・・
　　
　　
開店を待てずに先に帰った方々・・・正解でしたよ（涙）
　　
　　
　　
　　
ちなみにラーメンマップ編集部の注意書きがこれ
　　
　　
　　
ラーメンマップ編集部では読者の皆様からの意見を大切にし、お叱りの言葉を頂いた際には真摯に受け止めた上で
掲載店を決定しております。ただし味は最後は「個人のもの」。絶対という事ではありません。
　　
　　
　　
　　
そうですよね・・・　　本に載ったからといって旨いとは限らないし・・・
　　
　　
今回はこんな店を選んだ自分が悪いということで（笑）
　　
　　
それ以前にお客さんからお金を貰って仕事をするんだからプロなら時間くらい守れ！
　　
　　
ナビに登録したのですが速攻消去したことはいうまでもありません
　　
　　
ちょっと汚い言葉で　　もう行かぁねー！　カーッ(゜Д゜≡゜д゜)、ペッ

自己嫌悪

精神的に余裕の無い時やイライラしている時に
　　
娘にわがままを言われると声を荒げてしまう時があります
　　
いつも言ってしまった後に後悔をするのですが
　　
イラついている時って自分の態度にでているんでしょうね
　　
おそらく娘に対しても素っ気無い接し方なのだと思います
　　
それを娘なりに感じていつも以上に繰り返しわがままを言う事で
　　
ちゃんと接して欲しい、見て欲しいというアピールなのかな・・と
　　
怒鳴ってしまった後の娘の顔を見るたび自己嫌悪
　　
みなさんはちゃんと父親できているんだろうなと思うたびさらに落ち込む自分
　　
とほほ。。。。。
　　

埼玉ラーメンマップ １２

ラーメンネタが続いております・・・（笑）
　　
　　
本屋に行くたび迷っていたラーメンマップの新刊を購入してしまいました＾＾；
　　
　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　　
　　
日曜に行ったラーメンショップ主水が引き金になりラーメン熱が再燃！
　　
　　
さーて次はどこに行こうかな☆
　　
　　
　　
追伸　ぐちゃぐちゃだったカテゴリーを少し整理しまひた＾＾/

ラーメンショップ主水 （もんど） 埼玉県久喜市

日曜日、数年ぶりに久喜市にあるラーメンショップ主水（もんど）にいってきました
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　住所 　　　　　　埼玉県久喜市北青柳２４－４
　　
　　　電話番号 　　　0480-24-1711

　　　営業時間 　　　11：00～21：30

　　　定休日 　　　　月曜日、第３火曜日

　　　店内 　　　　　　28席　（カウンター12席、テーブル16席）
　　　　　　　　　　　 　座敷も有り

　　
　　
なんだチェーン店かよ！！　(　゜Д゜)ゴルァ!!　と思われるでしょうが
　　
　　
この店はパパが学生の頃から通ってるお気に入りの店☆
　　
　　
ラーメンショップ系列ですがとにかくパンチが効いており
　　
　　
気合いを入れて食べないと帰り道ぐったりしていまうほど。。。
　　
　　
そんな感じのラーメンです（笑）　　　(；゜Д゜)なんだそりゃ
　　
　　
時々突然体が主水を欲するのですが、さすがに娘には無理かなと思い我慢していました
　　
　　
　　
　　
が！！！
　　
　　
　　
　　
とある方のブログで久々に見てしまいどうにもこうにも
　　
　　
　　
　
がまんできねぇ　(;゜∀゜)=3ハァハァ
　　
　　
　　
　　
と騒ぎ倒し家族を道連れに出陣した次第であります
　　
　　
１１時半過ぎに入店したのですがビックリするほどガラガラ・・・・（汗）
　　
　　
もしかして味がおちたかな・・・・？と不安になりましだが
　　
　　
自分達が注文を済ませる頃には外まで行列ができるほどの大盛況☆
　
　　
やはり主水はこうでなくちゃ（笑）
　　
　　
でこちらがパパのお気に入りメンマチャーシューの中サイズ
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　玉子をトッピング
　　
　　
　　
　　
ここはネギラーメンがメインなのですが、パパは辛いネギが苦手なもので＾＾；
　　
　　
ちなみにママも同じメンマチャーシューの小サイズを注文
　　
　　
醤油ベースの背脂濃厚スープですが注目すべきはこの背脂
　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　いかがでしょうか？（ウヒヒ）　
　　
　　
　　
スープが真っ白になるほど降りかけてあります　(;゜Д゜)(゜Д゜;(゜Д゜;)ナ、ナンダッテー!!
　　
　　
もちろんスープに負けないオーラを放つチャーシューも見逃せません
　　
　　
今時の甘辛く煮込んだチャーシューではなく、肉だよ肉！！と言わんばかりの厚さ＆旨さ
　　
　　
最近のこだわりラーメン屋とは別ものですが、このこってり感は堪りませんね
　　
　　
ただ本音は旧店舗時代の方が今よりも～っとコッテリしてたかなと。。。。
　　
　　
本当に久々でしたが大満足な逸品でございました♪
　　
　　
ちなみにうちの娘はというと・・・・
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　。。。。。。。。。（娘）
　　
　　
　　
　　
少し食べましたが予備に持って行ったチョコパンで昼食終了
　　
　　
やはり子供にはキビしかったかもしれませんね（笑）
　　
　　
背脂が強烈な為気軽にオススメできる店ではないのですが
　　
　　
お値段も手頃ですので興味がある方は一度ご賞味くださいませ
　　
　　
パパのように体が欲しがるほどハマるかもしれませんよ。。。。。(；´Д｀)スッ、スバラスィ ...ハァハァ

バレンタインケーキ

みなさんは充実したバレンタインを過ごされたでしょうか?（笑）
　　
　　
パパはいつものごとく周辺（？）からのみのバレンタインとなりました＾＾；
　　
　　
そんな中、一番近い女性（笑）のママからはちょっと手の込んだコチラのものをＧＥＴ☆
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　　
パパと娘がお昼寝をしている時にコッソリ作ってくれたケーキでゴザイマス♪
　　
　　
起きたらすでに出来上がっていたので詳細は不明ですがどうもフルスクラッチのようです　m9( ゜Д゜) ドーン!
　　
　　
　　
　　
　　注１　フルスクラッチとは模型用語で材料からの完全手造りを意味します
　　　
　　
　　
　　
しかも先日入手したチョコをトッピング（再利用？）しておりちゃんとツボを抑えたこの逸品☆
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　　　　　　　　　　　　　　　ケーキの上にイチゴケーキチョコ（笑）
　　
　　
　　
　　
スーパーでのチョコを考えていたパパとしてはかなり嬉しいサプライズとなりましたよん　(゜∀゜)ラヴィ!!
　　
　
たぶんですが結婚して初の手造りケーキなのではないかな・・・と（笑）
　　
　　
とはいえパパ一人で食べるわけではなく、夕食後にみんなでテイスティングタイム！
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　あまーい！（娘）
　
　　
　　
　　
スポンジ部分に秘密の加工をしたとの事でしっとりフワフワの食感を作り出したとの事
　　
　　
たしかにパサパサ感がまったくなく最後まで旨かったデス
　　
　　
うちは　みーこさん　や　hisuiママさん　のように料理レシピをだせるようなブログではないのですが
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この手造りケーキは市販品に負けないくらいの美味しさで大満足☆
　　
　　
　　
　　
ママ～！　ご馳走様でした！　ヽ(*´∀｀)ノ キャッホーイ!!