ビールはなぜこんなに美味しいのか。

もちろん中には美味しくない（とだーわーが思う）ビールもあるけど、
世界中のどこに行ってもビールはあるし、たいていのやつは美味しい。


今回ご紹介するのはこれ。






タイのビール『シンハー』。
もうね、最高。これホント美味いんですよ。
タイでは「ビア・シン」て言うらしいけどね。
大学時代に初めて飲んでからハマりまして、
それ以来見かけたら飲むようになりました。

亜熱帯地域のビールにありがちなあっさりした味ではなく、
かなりしっかりした味です。香りもグー。
かといって、プレモルみたいなガツンと残る味ではありません。
バランスいいんですよー。

料理の味を邪魔しない奥ゆかしさ。
でも自分の存在は主張するしっかり者。
ぜひスパイシーな料理とあわせて飲んでいただきたいです。



さて、今日も生ビールを飲みに行くかな。
（明日も仕事です）