pyenv に関する設定は .bash_profile に以下の内容を記述します。
eval "$(pyenv init --path)" を記述していなくて python が起動できませんでしたが、
これを記述したことで起動できるようになりました。
export PYENV_ROOT="$HOME/.pyenv" export PATH="$PYENV_ROOT/bin:$PATH" eval "$(pyenv init --path)" eval "$(pyenv init -)"
eval "$(pyenv init --path)" を記述していなくて python が起動できませんでしたが、
これを記述したことで起動できるようになりました。