これでも調理師の資格を
持っている私ですが
お料理が
得意なワケではありません 
手
に職をつけろ
と亡き父が言っていたので
中学時代
唯一 家庭科が得意だったゆえ
卒業と同時に
調理師の資格が取れる
女子高校に行ったのです
そのとき習ったことは
確かに役には立っていますが
今思えば
もっと母の味を
習っておけばよかったなぁ～
とつくづく思います
（母はまだ健在ですが・・・笑）
学校で習うお料理は
誰もが作れるお料理ですが
母が作るお料理は
まさしく家庭料理
母ならではの味ですから・・・・
今年は母の味を
1つでも
2つでも
教えておいてもらおうと思います 
