外食に行ったときの写真でも…。
海老のトマトクリームスパゲッティ
多分イタ語だとこんな感じでしょうか(適当)
Spaghetti Gamberetto con crema di pomodoro
感想としては海老の香りがクリームによく移っていたので
下処理の段階で海老の殻を油でいためたのかな?と思うほど丁寧な仕事でしたね。
タマゴは多分使ってない感じ。カルボ液+トマトとかそういう感じではないようです。
胡椒も多分白胡椒。結構丁寧な仕事をされていました。おいしかったです。
いや~盛り付け綺麗ですねー。
こんなオサレな感じに盛り付けできるようになりたい。。。
海老のトマトクリームスパゲッティ
多分イタ語だとこんな感じでしょうか(適当)
Spaghetti Gamberetto con crema di pomodoro
感想としては海老の香りがクリームによく移っていたので
下処理の段階で海老の殻を油でいためたのかな?と思うほど丁寧な仕事でしたね。
タマゴは多分使ってない感じ。カルボ液+トマトとかそういう感じではないようです。
胡椒も多分白胡椒。結構丁寧な仕事をされていました。おいしかったです。
いや~盛り付け綺麗ですねー。
こんなオサレな感じに盛り付けできるようになりたい。。。