超簡単手抜き料理

　　

超簡単手抜き料理

 

今回も

カラス鰈を使って

 

塩を準備

オススメはやさしお

 

鰈の両面に塩を振って

 

・３０分以上冷蔵庫で寝かせる

・寝かせ終わったら表面の塩を

・水洗いする(濃い味が好みなら洗わない)

・キッチンペ～パ～で水気を取る

 

ガスコンロのグリルで焼きます

網に食用油を塗って

(焼きあがった時綺麗に剥がれる)

 

焼きます

 

俺ん家の場合

タイマ～９分

 

上、弱火

下、強火

 

焼き上がり

 

塩を振って焼くだけ

超簡単です