鮨の浜よし

浜よし到着

カウンタ～席に座って

ランチだし、運転なので

御茶

お漬物盛り合わせ

ピンクの奴は玉葱の酢漬け

鰹の切り身を揚げて煮た奴

けんちん汁

お寿司お任せ

鰯の糠煮

お寿司以外はサ～ビスです(笑)！

コメント (2)

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Unknown (めた坊): 2021-12-12 20:08:19; ＞ふくろうさん

イワシのぬかで煮つけるのは、北九州の料理ですか
北海道で糠秋刀魚ってのがあるから北海道かなっと思いました(笑)
色々な魚料理がありますが、俺はお刺身が１番好きなんですよ(笑)
お魚に限らず生で食べられる物は生で食べたい派なんですよ(笑); 返信する

Unknown (ふくろう): 2021-12-11 19:14:18; イワシのぬかで煮つけるのは、北九州の料理らしいですよ、私も近くに住みながら食べたことなかったけど、今ぬか床を冷蔵庫に入れてるんで、一度やってみたら、青魚の臭みも取れてふっくら炊きあがった。とてもおいしかったよ。味付けは好みで、私は白身魚は吸い物のだしの味で、青魚は少しみりんと砂糖を加えます。だけど干物は塩だけが好きです、一度景品で当たった、ギンダラの西京みそ漬けは、上品な甘みでよかったよ、; 返信する

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