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甘味処タマ家

北九州の

兄貴からのアイスバインなるブツを解凍してみました!!


凧糸を切ったら塩漬けした豚のすね肉がホロホロと骨から取れます♪


このままでも旨いけどホールトマトと適当な野菜ほりこんでミネストローネにしたらアイスバインからメチャクチャ良い出汁が出て美味しく頂きました♪





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