長野県川中島の「きのこ農園」さんと連携スタート

今日から

長野県川中島の
『きのこ農園』さん

と連携がスタートしました。

生産者の南澤さんとおいらです。


商品のご紹介をします。

極太椎茸（３本)
これくらい極太の椎茸はステーキで食べて頂くのが一番です。
２８０円


なめこ(軸つき）
石突(根っこの部分)を切り取ってさっとゆがいて大根おろしをかけ、ポン酢で
食べて頂くのが一番旨いです。かなりハマリますよ！！
１８０円


しめじ(軸つき)
私のお気に入りはホイル焼き。バターとレモンを入れて一緒にホイルで焼くのが好きですね。
１８０円


生きくらげ
生で販売されているは都内ではかなり珍しいと思います。生のコリコリ感は乾燥とは違って
とっても歯切れが良く美味しいです。さっとゆがいて生姜醤油で食べて下さい。
もちろん、味噌汁にもとっても合いますよ！！
２８０円


こんなに良い椎茸が入ったんだからすぐにでもお客様に食べて頂こうと思いまして

さっそく、大分県竹田市より丁稚奉公中の『佐藤チヒロ』さんに

試食実演販売をして頂きました。



今日は雨で本当にお客様の少ない一日でした。が、、、、、

彼のお陰で極太しいたけが５ｋｇも夕方から完売しちゃいました。

これには私もビックリでした。かなりの量でしたので本当にビックリ。

ご購入頂いたお客様に感謝します。もちろん佐藤さんにも感謝します。

佐藤さんは夕方５時から９時までずっと店頭で試食販売してましたので

かなーーーーーーーーーーーーりお疲れの模様でした。

でも、明日今度は『おろしなめこ』の試食販売を夕方５時からやって貰います。

人使いの荒いこだわり商店の店長でした。(鬼っ～～て言われてます(笑)）

あ！！まだ加工品だけですがネット販売も大好評実施中です！！！！！！！！！
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