こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

寒鱈の白子&来週のチラシ

2011-01-22 | 店長おすすめの品
半端なく美味いですね。 やっぱり。寒鱈の白子は。。。 今日の夕飯は『寒鱈の鍋セット』『寒鱈の白子』を頂きました。 やはり、美味い。とにかく美味い。 出汁はもちろん鍋セットのアラでOKです。 軽く鍋に塩を振りそれでひと煮立ちさせて 最後に弱火にして白子をドーーーーーン。 フタをして1分ほど待って、出来上がり!!! あとは当店人気の『かけぽん』で頂きます。 とにかくトロけます。し . . . 本文を読む