ほくほくコロッケ

ほくほくコロッケ


【材料】 （6~8個分）
ジャガイモ 中くらぃ6~7個
ミンチ(牛、豚、鶏何でも)200~250g
玉ねぎ 大1~1個半
塩コショウ適量
※醤油大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ2
生姜又はニンニク(チューブでもOK)お好みで適量※好みで
塩(じゃがいも茹でる用)適量
小麦粉、玉子、パン粉(衣用)各適量
サラダ油適量

【作り方】

① じゃがいもゎ水で洗い、皮剥きせず、まるごとなるべく沢山のお湯で茹でます。塩適量入れてクダサィネ(水から茹でてもOK)

② じゃがいも茹でる間にフライパンに油を熱してミンチ、玉ねぎを炒めます。塩コショウで軽く味付けします。

③ ②に砂糖、酒、醤油、それとニンニク、生姜など入れて汁気が少し残るくらぃまで煮詰めます。(焦げつかナィょに混ぜながら)


④ じゃがいもが竹串が通るくらぃになったら、ザルにあげ、熱々のぅちに皮剥き。芽も手で摘まみとり、ボール等で潰します。

⑤ ④に③の具を入れてしっかり混ぜる。

⑥ ⑤をお好きな形に6~8個程度にまとめたら、衣をつけてほんのりきつね色に揚げて出来上がり♪

【ポイント】
皮ごと茹でるコトで、じゃがいもがホクホクになる。
③のミンチに下味つけるのは好みで。
塩コショウだけでも素朴で美味しい！

～Fin～

ダイアナ・ロス／愛のプレリュード

愛のプレリュード←YouTube
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『When You Tell Me That You Love Me / Diana Ross』

I wanna call the stars
Down from the sky
I wanna live a day
That never dies
I wanna change the world
Only for you
All the impossible
I wanna do

空高くから星を降らせてみたい
決して終わらない一日を過ごしてみたい
君だけのために世界を変えてみたい
これが全て不可能だとしても
やってみたいんだ

I wanna hold you close
Under the rain
I wanna kiss your smile
And feel the pain
I know what's beautiful
Looking at you
In a world of lies
You are the truth

降りしきる雨の中あなたを近くに抱き寄せたい
あなたの笑顔にキスをして痛みを感じてあげたい
あなたを見てたらなにが美しいものなのかわかるの
嘘だらけの世界の中で
あなただけが真実なの

And baby
Everytime you touch me
I become a hero
Ill make you safe
No matter where you are
And bring you
Everything you ask for
Nothing is above me
Im shining like a candle in the dark
When you tell me that you love me

だからね
君が僕に触れるたびに僕は君のヒーローになれるんだ
君がどこにいようと守ってあげるんだ
そして君が望むものは君のところへ運んであげるんだ
一点の曇りも無く
暗闇のなかのロウソクの灯火のように輝いてあげるんだ
君が僕に愛してると言ってくれる限りは

I wanna make you see
Just what I was
Show you the loneliness
And what it does
You walked into my life
To stop my tears
Everythings easy now
I have you here

いままでの僕がどんな風だったか君に見てほしいんだ
どんな風に孤独を感じてたとか
あなたが私の人生に現れて
この涙を止めてくれたの
もうなにも難しいことなんてないのね
あなたがいるんだから

And baby
Everytime you touch me
I become a hero
Ill make you safe
No matter where you are
And bring you
Everything you ask for
Nothing is above me
Im shining like a candle in the dark
When you tell me that you love me

だからね
君が僕に触れるたびに僕は君のヒーローになれるんだ
君がどこにいようと守ってあげるんだ
そして君が望むものは君のところへ運んであげるんだ
一点の曇りも無く
暗闇のなかのロウソクの灯火のように輝いてあげるんだ
君が僕に愛してると言ってくれる限りは

In a world without you
I would always hunger
All I need is your love to make me stronger

もしあなたがこの世界からいなくなったら
満たされることはないでしょう
あなたの愛は私を強くしてくれる
ただそれだけが私に必要なことなんだから

And baby
Everytime you touch me
I become a hero
Ill make you safe
No matter where you are
And bring you
Everything you ask for
Nothing is above me
Im shining like a candle in the dark
When you tell me that you love me

You love me
When you tell me that you love me

だからね
君が僕に触れるたびに僕は君のヒーローになれるんだ
君がどこにいようと守ってあげるんだ
そして君が望むものは君のところへ運んであげるんだ
一点の曇りも無く
暗闇のなかのロウソクの灯火のように輝いてあげるんだ
君が僕に愛してると言ってくれる限りは

～Fin～

トマト栽培記＆ガザレアetc.

トマト栽培記
今朝は風が強く
なんと！

トマトの苗が横倒しに！Σ（￣□￣;）
これはいかん。と棒を立て補強することにしました。
取り合えずの処置てことで作業完了。

そして小さなトマトの花を発見(⌒‐⌒)
君が美味しいトマトになるのだね♥
と、これまた記念撮影(笑)


先日のガーデニングで紹介しなかったガザレア♪

この花、夕方は花弁をすぼめてしまうので平日は朝の短い間しか綺麗に咲いてる姿を見られません(涙)
とても綺麗な花です‼


紫葉すみれがつぼみを沢山付けてました。
清楚な花が楽しみです。


ポスト

外で放置状態なのにこんなに綺麗な葉っぱを見せてくれる。
ゴメンね気づかなかった♥

～Fin～

Gold Dust Woman

アーティスト： フリートウッド・マック、 Fleetwood Mac
アルバム：噂
発売日： 1977年2月4日



Gold Dust Woman←YouTube

～Fin～

Olivia Ong

アーティスト： オリビア・オン
アルバム： A Girl Meets Bossa Nova 2
リリース： 2006年
オリビア・オンはシンガポール出身の女性歌手である。ソロとしては2005年に日本でデビューし、2008年より活動拠点を台湾へ移し、2015年現在は母国シンガポールを拠点にアジア各地で活動している。 ウィキペディア


Sweet Memorys←YouTube

透き通った声と歌にビックリ！



"Close to You"←YouTube
Olivia Ong - Close to you
"Close to You"と言ったらカーペンターズだけどさ、このアレンジもアリかな。
どんな風に歌うのかな？
と、チョッと意地悪心で聞いてたけど
へぇ…てな感じ。
"ふわっ"とした彼女のイメージの柔らかい綿菓子みたいな Close to you ♪

なんて、可愛い人なんだろ…

～Fin～