冬瓜

冬瓜をたくさんいただきました。
冬瓜って、冬が、旬なのかと、勝手に思っていましたが、
夏が旬なんですね！
切らずに冷暗所におけば、冬までもつから、冬瓜…

たくさんいただいたので、皮をむいて食べやすくきり、
さっと塩ゆで。
オレンジジュースに浸し、冷蔵庫へ！

今日のおやつに！
食べるとメロン味に似ていて、子どもたちに大人気！
オレンジジュースものめて、二倍お徳な感じがするらしい(*^^*)

早く食べたいな！
いやしんぼな気持ちに負けず！