先日、オットのお誕生日でした。
コロナ禍のため、外食はできず、自宅でお祝いしました。
ケーキは、コムサカフェのフルーツタルトが食べたいとリクエストがありましたが、近くにはない！！
誕生日会では、ジジババに最寄駅にあるケーキ屋さんで買ってきてもらいました。
そんな訳で、何の予定もない今日、自宅にあるもので桃のタルトを作ってみました。
最近は、子供たちの方が上手に作るので、お菓子作りはあまりしてません。
敢えて材料を揃えず家にあるものでってところがミソ。
準備万端で失敗したら恥ずかしいのでね(笑)
私のバイブル｢お菓子の教科書｣を見ながら、土台のタルトを作りました。
上は、生クリームないので、カスタードクリーム。果物は家にあって、オットの好きな桃。
オットと、子供たちの手を借りつつ、なんとかできました。
まぁ、久しぶりなんでね。
色々失敗もありましたが、オットも子供たちからも好評で、良かったです。
なんか、料理よりお菓子の方が喜ばれてる気がする。
またその内、気が向いたら作ろうっと。
