みかんヨーグルトケーキ

寒いのでヨーグルトを食べる気にならないので
冷蔵庫には開封前の賞味期限が一日切れたヨーグルトが・・・
焼いて食べましょう♪

材料
＊いつものホットケーキミックス２００ｇ
＊ヨーグルト３００ｇ
＊砂糖　大さじ１
＊卵　１個
＊みかん　２個
＊みかんの皮　少々（こまかく切る）

ただ混ぜて焼いてみました
味は・・・改良の必要アリでした
食感はもちもちしていたけど
やっぱりバターも入れた方がよかったです。
みかんは１個で良かったかも。
また実験みたいなお菓子作りやってみます。

今年もホットケーキミックスは大活躍しそう

牛乳パック椅子

去年からせっせとためた牛乳パック
牛乳パック９８個と破れたシーツを使って
やっと二人掛けのイスになりました～
こっしゃんもゆいたんも大喜び
だけど壊れるのは時間の問題かな・・・
もう少し丁重に扱ってくれるといいけど。乱暴な二人


元気なゆいたんだけど
去年からの中耳炎はまだ完治せず
４日に耳鼻科へ行ったけど
昨日の晩から耳だれが出て今日も耳鼻科へ
右耳だけだったのに左も中耳炎になっていました・・・
チューブで鼻水吸ったり、寝返りをする度に起きて布団もかけているし
ゆいたんも頑張ってお薬のんでいるのに。
どおしてこんなに長く続くの
なんだか泣ける～
ゆいたんも覚えたての「いだい（いたい）」を連発。
耳もよく触っているし。痛いはず
今年は病院から放れたいんだけどな～

リメイク

今年は（も）節約の年
今月から家計簿つけています
旦那さんも、わたしもお小遣い制になりました
わたしも便乗してお小遣いもらえる～うれしい
その分今まで以上に頑張るぞ
目標はディズニーランド
帰省費も貯めないとね


今日はカレーのリメイクメニュー
残ったカレーに野菜を足してウインナーとチーズを入れて巻きました
春巻きの皮も半分（三角）に切り、量増しです
節約も楽しんで、なるべく”節約”を感じさせない料理を考えよう。

あけましておめでとうございます

あっという間に２０１０年を迎えました
今年も実家へ帰れず沖縄で新年を迎えました。
寝正月を過ごしていますが
今日は初！首里城へ行って来ました
眺めは最高家の近くのジャスコまで見ることが出来ました


ただ歩かないこっしゃんとベビーカーに乗りたくないゆいたんを
連れて歩くのに疲れました
まぁ、いつものことだけど


新春の宴を見ました
日本舞踊とはちと違うな～



今年も皆様にとって幸多き一年になりますように
また一年よろしくお願いします