Chiisana ie という名前の小さな Space
随分前に
偶然TVで
アメリカ映画・・多分・・(ちょい古めな感じ)を
やっていて
内容は全くもって不明ですが
ちょっとガサツな感じの
若い女の子が
ケメックスのデカい
例のガラスのね
Chiisana houseにも大小有りますが
更にデカいのかも
それを抱える様に持って
メジャースプーンで
ガラスジャーからコーヒー粉を
ザクッザクッと放りいれ
お湯をポットから
ジャーっと無造作に
そう
のの字を描いてもいないし
ゆっくり
蒸らしてなんか無いし・・・で
やだ
メッチャ カッコイイ
うんちく派でも無い
オーナー(私)
コーヒーは水代わり
そんな 無造作になのに
美味しく淹れられたら超うれし
Chiisana houseでは
普段はフレンチプレス
ゆっくり
のの字を描いて淹れてもいますよ
それぞれ
味わいが変わってどれも好き
Olive style cafe オリーブ スタイル カフェ
不定期開催