姫貝の酒蒸し

けっこう大きい姫貝が獲れたので、酒蒸しにしました。肉厚で食べ応えあって、美味しかったよ～。ビールのおともに最高！！またまた海の恵に感謝です。今回は、あさりより姫貝がメインだったらしく、児島沖の高州も広く浮き出ていたそうです。次は、6月くらいには、またいい潮みたいです。