福岡で初のヘアーカット！

南薬院のイタリアン『Lucca』をご紹介しましたが、今度は天才的な美容師、植野さんの経営する 『キュイール』に行ってきました。初めてでしたが凄い感性で凝ったデザインにして下さいました。もともと植野さんは福岡の方ではありませんが、既に福岡では知るひとぞしるカリスマだそうです。ありがとうございました！これで来週の写真撮影はなんとかなるかな(笑)

味をお伝えできないのが…残念です(笑)

モツァレラチーズのスパゲティ。感動的な味です！病みつきです(笑)

福岡市の南薬院のイタリアン『Lucca』!

城南線を薬院を越えて桜坂方面に。KKR ホテルを左へ。ローソンの手前の二階のお店、『Lucca』。コースを戴いてみました。何を食べても美味しいのですが、生麺のスパゲティは本当に絶品です！これは豪華な前菜です！

淡路島から…

淡路島でのレッスンが終わって帰宅中です！春に予定されている、『ここから村』のチェンバーオーケストラのコンサートへ向けて、皆、気合いが入って来ています。淡路島では、県と市、そしてPASONAグループが前代未聞の物凄いプロジェクトが密かに進行中。農業と芸術がタグを組んで、島の外へと出てしまわれた何万人の皆さんに、再び淡路島に戻って頂こうという壮大な計画に僕も参加させて頂いています。まあ凄いプロジェクトですから数年後をお楽しみに!!!!!!

淡路島へ！

おはようございます！昨晩はある会に出席させて頂く為に、大阪日帰り。今は淡路島に向かっている訳ですから、昨晩は大阪か淡路島に泊まっても良かったのですが…その会は香道という中世に誕生した香りを楽しむ芸道です。三種の香りを聞き分ける…そんな遊びを行いましたが、静かな中で、精神を集中させて香りを当てるのは、禅にも通じると思います。素晴らしい体験をさせて頂きました。昨晩の先生は蜂谷さん。二つしかない流派のひとつ、志野流香道次期家元でいらっしゃいます。終わってからは皆でイタリアン。その後は六本木ヒルズのホテルで盛り上がってしまいました(笑)本当に日帰りして良かったです(笑)

かみのやま温泉日本の宿『古窯』の女将、佐藤さんと…

先週から山形では色々な事がありました。斎藤茂吉文化賞受章パーティに始まり、映画に使われた音楽をテーマにしたコンサート、そして今週は山響のリハーサルを子供たちに聴かせる企画、『音楽の森』、そして定期演奏会はオクタヴィアレコードによるCDのレコーディングもありと…盛りだくさんでした。日本の宿『古窯』の 女将、佐藤さんには、先週のパーティ、そして昨日のつや姫を使ったアイデア料理コンテストの審査でもお会いしました。本当に山形ではお世話になっております。佐藤さんは僕と同じく、他の県からきて山形を愛しPRする方なんですよ。僕も頑張ってはいるつもりなのですが、女将さんのバイタリティーにはまだまだ足下にも及ばないんです(苦笑)色々と見習わないと…

山形交響楽団の皆さんと…

斎藤茂吉文化賞受章パーティにお越しくださいました山形交響楽団の皆さんと…団員の皆さんもお祝い下さって嬉しい限りです。実は東京から作曲家の西村朗さんもかけつけて下さいました。

『つや姫』…やっぱり素晴らしいお米です。

美味しいです。

最終審査のエントリー料理！

素晴らしい創作力！