2022/01/31

こんばんは

父の友人から名古屋名物味噌煮込みうどんセットを頂いたので今日の晩ご飯に頂きました。

本場の味噌煮込みうどんを食べた事がないので鍋で食べるのが正解なのか分からないのですが、、、

味噌煮込みうどんを食べた感想は味噌煮込みうどんと言うぐらいなので味噌が強いのかと思ったらそんなに味噌の味が強くもなく生卵を入れたらまろやかな味でとても美味しかったです。

本場の味噌煮込みうどんを食べた事ある方いらつしゃいましたら正しい食べ方をコメントで教えてください。