東京スカイツリー®のソラマチでランチの時間。冷麺は寒いのできついかと思ったけど、豚丼とのセットがると知り「ぴょんぴょん舎」へ。
女性一人でも入れるおしゃれなつくり。
どんぶりからはみ出す豚肉の肩ロース。甘辛い独特のタレがいい。
サラダは香辛料のきいた焼肉屋さん風。
そしてミニ冷麺の登場。盛岡のソウルフード冷麺。
キムチは大根。
すっごいモッチモチ。うどんのコシよりもはるかに強い。
豚丼と冷麺の相性がいい。
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