13日土曜日

二日酔いの土曜日、まさか三連チャンで午前様とゎ…(^^;; 流石にキツイです。
お昼は、料理長の知人含めて3組。
皆様、かなりスローペース。甘味を出す直前に日本酒を頼まれたお客様。食後のお抹茶は『後でお持ちします！』…スッカリ忘れてしまい、最終退店が16時半。
賄いゎ刺身のコッパと、新メニューの栗ご飯。そぅそぅ、金曜日から、お米も

みずみずしい感じで、美味しいです！

夜席のお客様は、景色を見たいので、17時半には到着するとの事。
（お店は18時からなのですが、ね）
新メニューで、段取りが上手く出来ず、休憩無し(>_<)疲れた顔のキチンとさんにゎ、30分だけ休んでもらいましたが、結局ゎ、18時に来店。少し、休憩出来たなぁ〜(>_<)
そして、2組目は19時半といぅダブルヘッダー。
キチンとさんの身体の事も考え、月2のパートちゃんに、夜までお願いをして、ダメ元で副社長にも声を掛けてみると、久しぶりに洗い物に来てくれました。助かりました♫(o^^o)女将も、いくら元気とはいえ、洗い場ずっとは、やはりキツイのでね。
22時50分には終了、冷たい雨の中バイクで23時過ぎには帰宅。長い一日でした。