早春の味 菜の花スパゲッティ

たくさんのシイタケと菜の花があるので
菜の花スパッゲィに。

オリーブオイルに鷹のつめとにんにくを入れ香りを出して
ベーコンとたくさんのシイタケのほそ切りを炒めます。

スパゲッテイの茹で上がる少し前に菜の花を入れて
お湯をきってシイタケの具と合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり

冬に逆戻りの寒さだけれど、テーブルの上だけは春でした




　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　

もう春

手作りお菓子のお返しに

とっても美味しい『大福もち』をいただいた。

私のつたない手作りお菓子よりよっぽど美味しい

生クリームとあんこの組み合わせがグー。

そういえば最近、江戸はるみを見ないなあ、どうしちゃったかな？


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅の香りに包まれて

　




寒いさかりに咲く梅の花はいい香りで清楚で好きです。

寒いのでなかなか見物には行けませんが
この梅園は近いので写真を撮りながら　
のんびりお散歩

季節のいい時はウォーキングコースになりますが
冬はさぼってます

太陽の光りを浴びながら、いい香りを胸いっぱいに吸い込んで
心も身体も浄化されていくようです


　　　　　　　　　　

小さくなっていく両親

今日は父親の病院と床屋の付き添い。

父親は84歳。
心臓にはペースメーカー、前立腺がん、肺気腫など・・・
認知症も少し出ています。

今まで両親はいて当たり前の存在でした。
最近、足腰も衰えて小さくなっていく姿を見ると
いつ何が起きてもおかしくないんだと思うようになりました。

急に『死』が身近に感じられます。

自分の親のしぼんでいく姿を見るのは
仕方が無いとは言え、寂しく悲しい・・・・・