干し野菜料理,Dried vegetable dish,cat25,猫ニャーゴ

干し野菜料理,Dried vegetable dish,cat25,猫ニャーゴ


うららかに晴れた秋の日、干し野菜をたくさん作りました。

野菜は天日干しにすると味がギュート凝縮、
おいしさがアップするんですよ。

それに干すと調理時間が短くて済む、
水が抜けているので短時間で味がしみ、
加熱時間も短くて煮崩れしにくいんです。

タンドリーチキン,tandoori chicken♪簡単やわらかしっとり,cat25

タンドリーチキン,tandoori chicken♪簡単やわらかしっとり,cat25


1日タレに漬け込んで、煮ておけば１～２週間は冷蔵庫で保存できるので、
いつでも簡単に焼きたてのタンドリーチキンが食べれます！

食べ残りはカレーに入れて煮込めばさらに美味しく頂けます。

材料
鶏肉:手羽元）約400?600g


■ 漬けタレ
プレーンヨーグルト大２
カレー粉大１
ケチャップ大１
ウスターソース小1
味醂大１
おろしニンニク小1
おろし生姜小1
醤油大1/２
酒大１
酢小1

■チキン南蛮レシピ★リンゴの甘い香りのタレ♪作り方簡単！easy chicken dinners

■チキン南蛮レシピ★リンゴの甘い香りのタレ♪作り方簡単！easy chicken dinners


■チキン南蛮レシピ★リンゴの甘い香りのタレ♪作り方簡単！easy chicken dinners

■リンゴの甘い香いっぱいのタレが絡んで美味しいチキン南蛮が超簡単に作れます。
　どこでも手に入る市販の材料で、誰でも簡単に上手に作れるレシピにしました。
　
材料 （３～４人分）
鶏肉（もも・胸どちらでも）２～３枚程度
市販の天ぷら粉、
塩コショウ適量

餅巾着と干し野菜煮物,花柚子風味♪土鍋料理,猫ニャーゴ料理

餅巾着と干し野菜煮物,花柚子風味♪土鍋料理,猫ニャーゴ料理


餅巾着と干し野菜煮物,花柚子風味♪土鍋料理
干したタップリの野菜やキノコと餅巾の煮物を作りました、
味付けはおでんに近いので子供でも食べやすく、
あきの来ない薄味に仕上げました。

天日干完熟トマトでオムレツを作りました,cheese and tomato frittata,cat25

天日干完熟トマトでオムレツを作りました,cheese and tomato frittata,cat25


Ｒecipe for egg omelette with dried tomatoes,cheese and tomato frittata,

天日干完熟トマトでオムレツを作りました,cheese and tomato frittata。


爽やかな秋の日差しで天日干しにした、真赤な完熟トマト、パルメジャーノチーズ、粉ゼラチン、ピーマン、ネギ、ベーコンでオムレツを作りました。