「Bija（ビージャ） 」（ＮＯ．００６４）

今回、「屋号力研究所」が
ご紹介するすてきな屋号は

浜松に誕生したエコでフェアトレードなカレー屋さん
「Bija（ビージャ） 」（ＮＯ．００６４）です。

「Bija（ビージャ） 」とは、
サンスクリット語で「種（たね）」。

ぼくは「種」や「風」に関する屋号が
これからも増えるだろうと予測してきたので
うれしい誕生です。

種って、不思議ですね。

あの小さなもののなかにすべてが詰まっているのですから。

漢字が伝わる以前の「やまとことば」では

「た」は、「たかく、たくさん」という
広がりをあらわすようです。

「ね」は、「根っこ、根源」です。

偶然ですが、それを教えてくださった
やまとことばの先生が浜松におられます。

「Spice Cafe Bija（ビージャ）」は
「ap bank」の融資を受けておられるそうです。

（大変だけど）それもまたかっこいいですね。

この春休み、行ってみたいと思っています！

●屋号力研究所　塩見直紀（京都・綾部）　２００８．０３．２５
半農半Ｘ研究所　塩見直紀ホームページ

「五行（ごぎょう）」（ＮＯ．００６３）

今回、「屋号力研究所」が
ご紹介するすてきな屋号は
「五行（ごぎょう）」（ＮＯ．００６３）です。

「五行」は
博多、京都、西麻布、銀座にある
ラーメンダイニングというコンセプトの話題の店。

五行といえば、陰陽五行説ですね。

陰陽五行説とは

万物を構成する要素として、
「木・火・土・金・水（もっかどごんすい）」の
５つの要素と考えます。

宇宙に存在するすべての物は
五行の相互作用から生まれると言う説です。

中国哲学、中国医学、風水思想の原点ですね。

木は燃（＝火）えて土に帰る。

土はやがて地中に金をつくる。

金はその表面に水をもたらす。

水は、木が育つのに欠かせない。

木火土金水。

五行という名を選ぶということは
どういうことか。

深いこだわりを永遠に重ねるということです。

コンセプトのチカラ、すごいですね。

●屋号力研究所　塩見直紀（京都・綾部）　２００８．０３．２４
半農半Ｘ研究所　塩見直紀ホームページ

「ユーラシア４０４」（ＮＯ．００６２）

今回、「屋号力研究所」が
ご紹介するすてきな屋号は
「ユーラシア４０４」（ＮＯ．００６２）です。

「ユーラシア４０４」は、２００３年春まで
小樽の断崖の上で、カフェバーとして営業されていました。

ぼくがつれあいと行ったのは
子どもを授かる前のこと、
１９９１年くらいだったと記憶しています。

店内もキャンドルくらい。
中も外も暗闇です。

そのなかを函館本線が
ときおり走り抜けていきました。

遠くには漁り火も見えます。

期限を決めての経営だったとのことですが、
もう１度行ってみたい場所の１つです。

ユーラシア４０４。

いまはなき伝説的なお店です。

●屋号力研究所　塩見直紀（京都・綾部）　２００８．０３．２２
半農半Ｘ研究所　塩見直紀ホームページ

「カフェ・ド・シンラン」（ＮＯ．００６１）

今回、「屋号力研究所」が
ご紹介するすてきな屋号は

「カフェ・ド・シンラン」（ＮＯ．００６１）です。
http://www.sotokoto.net/lohasbar/

SOTOKOTO LOHAS KITCHEN & BAR。

「ソトコト」がプロデュースしたカフェ。

雑穀と自然派野菜など活かし、
健康と環境に配慮した食事が楽しめます。

場所はなんと築地本願寺境内。

カフェ・ド・シンラン。　

古きものが最も新しく、かっこいいのですね。

●屋号力研究所　塩見直紀（京都・綾部）　２００８．０３．１９
半農半Ｘ研究所　塩見直紀ホームページ

「宙（ＳＯＲＡ）」（ＮＯ．００６０）

今回、「屋号力研究所」が
ご紹介するすてきな屋号は
「宙（ＳＯＲＡ）」（ＮＯ．００６０）です。

２００８年３月９日（日）、福岡市南区で
ステキな生き方シンポジウムが開催され、

半農半Ｘについて講演する機会をいただきました。

シンポジウムと交流会の終了後、
主催の九州産直クラブ代表・中村肇さんが
２次会先として、連れていってくださったのが

自然派ダイニングバー「宙（ＳＯＲＡ）」でした。

無農薬野菜など自然素材を活かした
おいしいマクロビオティック料理と
こだわりのお酒をいただきながら
すてきな時間をすごさせていただきました。

屋号の「宙（ＳＯＲＡ）」、すてきな名前です！

また天文系ですね。

ウィキペディアによると

「宇」は空間全体、
「宙」は時間全体（過去・現在・未来）を意味し、
「宇宙」で時空（時間と空間）の全体を意味する
（漢代の書物・「淮南子天文訓」）

「宇」は「天」、「宙」は「地」を意味し、
「宇宙」で「天地」のことを表す

そうです。

大地の素材をおいしくいただくということで
「地」をあらわす「宙」という屋号を
選ばれたのかな。

福岡方面にお住まいの方、
ぜひ行ってみてください！

つれあいの実家は下関。
勉強のためにも、連れて行きたいです。

※自然派ダイニングバー「宙（ＳＯＲＡ）」
福岡市中央区高砂１－２２－２
アーク七番館２階
０９２－５２２－８６２３
営業時間　１８：００～２４：００
定休日：日曜・月曜　全席禁煙です。

●屋号力研究所　塩見直紀（京都・綾部）　２００８．０３．１３
半農半Ｘ研究所　塩見直紀ホームページ