片付かぬ ホレみたことか 受けるから

当日のご注文は お断りできますが
お受けして 焦ると余計時間がかかり、
他の仕事が後回し
マスターの冷たい目線が
お断りすればよかった

救いは、『子どもが喜びます』と言われたことかなぁ

型に抜き 模様のような 甘い皺

ダックワーズ
型に抜き 焼く前に 茶漉しで 粉糖をフリフリ
甘い模様になっております
アーモンドクリームを挟んで出来上がりです
美味しそうな表現ではないですが
湿気ったような食感が好きです

型にはめられ フリフリされている生地を見ていると
自由がない真面目なマスターみたいだと思ってしまう

冷のまま ハケで浸けられ 仕上げされ

良い酒粕を見つけたと 酒ケーキも焼いてくれました
酒粕で味が 美味しくUP
フレーズの酒ケーキには
このお酒 冷のまま呑みやすいお酒でもあります

どちらの味見も今から致しましょ

色々と 焼き上がるのは 気が重い

かぼちゃケーキ
アナナスケーキ
むし栗
スティックケーキ
マドレーヌ
酒ケーキ
とりあえず袋には入ったが

選んで頂けるよう
仕上げなきゃと思いながら
皺が戻らない時間になってしまいました
お疲れ様にします

袋入れ できぬと思い 五種類に

レモンケーキ
ルテ
桃のコンフィ
パウンドケーキ
抹茶ケーキ
一気に焼き上げてくれましたが
まだ2種類しか 袋入れできていません
眠くなり 明日のバタバタを思うと 片付けてしまいたいのですが
瞼が重い

早起きしてがんばります
お疲れ様にします