また明日(^ｏ^)／

cafeたく家は閉店時間を迎えました。

今日は大好きな常連さんが３組来てくださって、優しさや元気をいっぱいいただきました。
ありがたいことです。

スタッフのみんなも、１日お疲れ様でした







良い１日になってよかったね

今夜はすきやき！・・・かな？！

たった今、常連さんがおいしそうな差し入れを持って来てくださいました



うわ～
美味しそう
まさに「産みたて」という感じですね。

こんなに暗くて寒い中、わざわざ届けに来てくださったなんて。。。
いつも私達のことをお気遣いくださる常連さんに、感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとうございます。
本当にありがとうございます

ウキウキ♪o(^-^ o )(ｏ ^-^)ｏワクワク♪

気がつけば、もう１２月２１日
あと数日で２０１７年も終わりです。

そう言えば、私は今年に入って１日丸々仕事を休んだ日がなかったような。。。
まぁ、お客様ゼロで「休みみたいな日」はいっぱいありましたが(泣)

そんなわけで、私が今１番楽しみにしているのが、来年１月上旬にB'zのLIVE-GYMに行くことです



先日チケット引換券が届き、だんだん実感がわいてきました
１月８日は、東京ドームで弾けるぞ～～～

尚、たく家は１月７日（日）～９日（火）まで休みを頂戴します。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません

年末年始は休まず営業しますので、是非是非遊びにいらしてくださいね

付け合わせ

今日の定食メニューの付け合わせはペンネです



いつもならＴＡＣが１人で作るのですが、まだ片手が使えないので、今日は私が少し手伝いました。
この他に、白菜の漬物、大根とパプリカのピクルスも付きます。

ハンバーグにも、鶏肉の旨味炒めにも、焼き魚にも、麻婆豆腐にも合うと思いますよ←やや無理やり感が。。。

パスタ類をご注文のお客様には、ペンネはかぶってしまうのでダメですね
代わりに何を付けましょう

あっ
もう１２時を過ぎました。
そろそろお客様がいらっしゃるかな

ピリ辛の麻婆豆腐も美味しいよ(*^^*)

こんにちは
今日もcafeたく家は「やってます！」



えっ
日替わり定食はまた麻婆豆腐
という感じではありますが。。。

皆様のお越しをお待ちしております

明日はきっといい日になる♪

この１年を振り返ると、自分の主張ばかりする人達の中で、困ったり、心配したり、もがいたり、我慢したり、涙を流したり、悩んで胃が痛くなったり。。。そんなことばかりだった気がします。

今年、私は何回心から笑っただろう
今年、私は何時間心が休まる時間を過ごしただろう
今年、私は自分が欲しい物をいくつ買えただろう

そんなことを考え出したら、どんどん、どんどん暗くなってしまいました

そんな時にひょっこりお顔を出してくださった常連のお客様
とりとめのないお話しかしていないのに、お婆ちゃんが持っているあたたかさにすっぽりと包まれて、店内は心地よい空間に変わります。
私は優しい気持ちに変わります。

そうか
辛いことを忘れさせてくれることがちゃんとありました。
お婆ちゃんをはじめとした常連のお客様達と出会えたことが、今年１番の幸せです

弱音をはいている場合じゃないですね

前向きに生きなければ。。。
寛容な気持ちで人と接していかなければ。。。
幸せは、穏やかで居心地の良い場所にしかやって来ませんものね

クリスマスコンサート

もうすぐクリスマスイヴ
たく家では、クリスマスコンサートが開催されます。



でも、当初の予定とは大幅に変わり、場所は提供させていただきますが、ＴＡＣと私は一切関わらないということになりました。

より良いコンサート＆懇親会にしたいと思う気持ちは１つなのですが、いつの間にか舵をとりたがる船頭さんだらけの船になってしまったのです

私達にとってはたく家は営業スペースですし、毎日毎日ギリギリの状態で頑張っているため、いやらしい言い方になってしまいますが「利益」のことも考えなければいけません。
皆さんに楽しい時間を過ごしていただくことを１番に考えつつも、経費がどれだけかかるのかとか、参加予定の方々の中で既にたく家のお得意様が何人で、今後お得意様になりそうな方は何人で…などということも計算して、多少の「持ち出し」があっても未来につながるイベントとして捉えるべきなのかどうかとか、「商売」としての観点からも見つめなければいけません

いっぱい、いっぱい考えて、いっぱい、いっぱい悩んで、結局、船頭さん同士でぶつかり合ったり傷つけ合ったりしないために私達は潔く引き、お金持ちの船頭さん達に全てをおまかせすることにしました。
お金持ちの船頭さん達は、自分達の利益は全く考えなくて良いので、予算をめいっぱい使った…いや、予算以上のおもてなしで参加される方を喜ばせることができるでしょうし。。。

クリスマスイヴなのに、全く収入が無くなってしまうというのはつらいところですが、クリスマスイヴだからこそ、皆さんの幸せを祈ろうと思います
争い事のない穏やかな１日になるよう祈ろうと思います

そんなわけで、居場所がなくなった私達は、２４日は朝早く家を出て、夜の１０時過ぎまでどこかで時間をつぶさなければなりません。
ＴＡＣは骨折中なのであまり無理ができないのと、私の運転技術では雪が降る可能性がある場所には行けないという制約があるのですが、良い場所をご存知の方は是非教えてくださいね。

あっもう１つ。
私はまだ高速道路を運転したことがなかった
厳し～～～

のぼり日記「ほつれ」

今日も風が強いなぁ。
体がよじれちゃうよー



何でここは毎日毎日風が強いんだろう。

あっ
何だこりゃ
どこかに引っかかっちゃったかなぁ。



強風でヘロヘロになったり、裾がボロボロになったり。。。
のぼりもラクじゃないや

でもcafeたく家のために今日も頑張るぞ
ボクの力でお客さんをたくさん呼ばなくちゃ

なんちゃってピクルス

最近よく作るのが、このピクルス



酢（リンゴ酢、黒酢、穀物酢など何でもＯＫ）、ポン酢、水を少々加えためんつゆ、レモン果汁、微量の砂糖を混ぜたものに大根とパプリカと愛情を入れて１日冷蔵庫に保管しておくだけで出来上がり
野菜は、きゅうりや人参でも美味しくできます。

酢は体に良いし、何と言っても簡単に作れるところが魅力です。
塩分を控えたい方は、めんつゆとポン酢の量を少なめにするとか…いろいろ調整すれば大丈夫

皆さんも是非作ってみてください
作るのが面倒くさいとか、材料が揃わないという場合は、たく家に食べに来てくださいね

お待ちしております♪

cafeたく家、オープンしました(^o^)/

今日もよろしくお願い致します<(_ _*)>

お忘れ物

９月５日にたく家にいらっしゃったお客様のお忘れ物



４０代～５０代ぐらいの、はっきりとした美しいお顔立ちで、服装も素敵だった女性のお客様の物だと思います。
初めていらっしゃった方だったので、お名前もご連絡先もわかりません

中に入っているお金は小銭だけなのですが、お財布がかわいらしいので、なくされてショックを受けていらっしゃるのではないでしょうか
たく家でのお支払いの際には、確か普通のお財布を出していたので、ここにお忘れになったとは思っていらっしゃらないのかも。。。

もう３ヶ月以上経っていますが、何かの機会に思い出して来てくださるといいなぁ
小銭入れさんも、心なしか寂しそうです

クリスマスカード（Ｂ’ｚファンの方！ネタバレありです。）

B'zからのクリスマスカードが、今年もまた届きました





心の中があたたかくなるなぁ

昨年のクリスマスは、ＴＡＣは具合が悪くて何も食べられず。。。
私は、菊池章夫氏のクリスマスコンサートでドタキャンが多かったため余ってしまったケーキを６～７個食べて





「もう、暫くケーキは食べたくないかも」と言ってたっけ

今年のクリスマスは稲葉さんがおっしゃる通り、とにかく笑ってハッピーにすごしましょうっと

馬車はかぼちゃとネズミに戻っちゃったよ。

今日の『お金のなる木』





ＯＨ
更にお花が咲いています
しかし。。。
一向にお金持ちにはならないたく家
それどころか、福島民報さんにかけていただいた魔法が解けて、元のたく家に戻ってないか

。。。

焼きそば

じゅうじゅう焼きました



ＴＡＣが作る『隠し味』入り焼きそばにはかないませんが、なかなかイケてると思います
機会がありましたら、是非食べに来てくださいね

日替わりじゃなくなってるし。。。(^o^；)

こんにちは
今日はやや遅れ気味に開店したcafeたく家です。

昨日は結局お客様が全くいらっしゃらなかったので（号泣）、今日もコレで行きましょう



そう言えば。。。
某テレビで、「小林幸子さんのコンサート会場でポスターに小林『辛子』と書いてあっても誰も気がつかない。」「お惣菜屋さんで辛子明太子が『幸子』明太子になっていても誰も気がつかない。」というのを検証していたっけ。
うちも『幸子マヨネーズ』と書いてみようかな

まぁ、それはさておき、そろそろお昼です
是非是非cafeたく家にお足をお運びください