エチオピア

《エチオピア イルガチェフェ G1》
入荷しました。

エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。

その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェ・G1です。

紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博し、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっています。

川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です。