ランチの食材☆おくら

明日は、おくらのお浸しを作るんですが・・・

オクラについて
　意外にも原産地はアフリカなんですって！これから旬な野菜の１つです。
オクラのネバネバが嫌いな人もいるかもしれないけど、
そのネバネバは、胃腸の働きを促進させ、夏バテにはとても良い食材です。

また、たんぱく質の吸収を高めるので肉や魚の付け合せに取るといいでしょう！
これから、安くなる野菜なのでサッと茹でて、冷やしてポン酢とオカカで
簡単な一品になりますよ。
ゼヒ試してね。


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