巻き巻き弁当（18日目）

・鶏巻きパプリカ
・卵巻きウインナー
・茄子とエリンギと豚コマの中華風炒め
・ブロッコリー
・八穀米ご飯（野菜ふりかけ）
・松茸のお吸い物
・ホワイトブラウニー via SnapDish 料理カメラ

ウインナーを巻いて、エリンギも巻いて、巻き巻き。
巻いてあると一口で全部食べれちゃうから得した気分！
昨日はお弁当が足りずパンも食べたので、今日はデザート追加で☆

1月が今日で終わります。早いなぁ。
今年になって再開したお弁当、今のところは仕事始め日以外◎
2月もちゃんと続けていきたいです。前みたくサボらないようにしなきゃ。

今日も一日頑張ろう！


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茄子の中華風炒め弁当（17日目）

・茄子とエリンギと豚コマの中華風炒め
・チキンナゲット
・ネギ入り炒り卵
・ブロッコリー
・八穀ご飯（ゆかり）
・インスタントポタージュ
・ベビーチーズ via SnapDish 料理カメラ

今日の弁当は昨日のうちに支度。
土鍋でご飯を炊いて…
5等分して、ラップして…
1つは弁当用であとは朝まで放置。
朝起きて冷凍庫に入れます。

冬は、うちのキッチン自然の冷蔵庫。
飲み物もキンキンに冷えるし、冷蔵庫いらずなんです。
夏は暑過ぎて、そんなことできませんが…。

今日も一日頑張るぞ！


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肉団子の照り焼き弁当（16日目）

・肉団子の照り焼き
・卵焼き
・ブロッコリー
・モロッコインゲンとパプリカのオイマヨ炒め
・ご飯（鮭ふりかけ）
・松茸のお吸い物 via SnapDish 料理カメラ

冷蔵庫の中の物を食べつくせ！
肉団子はこの前、鍋をした時の残り。
徳用を買ったから、めちゃくちゃある。
ウインナーも徳用だし。今週はこの二つを使い回すぞ！

モロッコインゲンは美味しいのだけど歯ざわりが苦手。
奥歯で噛むとキュッキュッ！とした感触があり、鳥肌が…。
インゲンとか豆が好きだから、出会って感動したのだけどな。
また新しい食べ方を見つけなければね。


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ウインナー弁当（15日目）

寝坊しました。
・ウインナー
・鶏肉、パプリカ、ブロッコリーの炒め物
・ご飯（ゆかり）
・即席みそ汁
・キウイフルーツ
・いちごヨーグルト via SnapDish 料理カメラ

月曜日は起きれません…。
でも弁当は作りたかった。
焼いて炒めて、ご飯はレンチンして。
パパーっと10分で完成しました。
完成度低いけど作れた事に満足。


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豚骨しょうゆ鍋

あったかホカホカ豚骨しょうゆ鍋。 via SnapDish 料理カメラ

昨日の晩御飯。
レトルトスープを使っているのでパパっと簡単でした。

豚骨しょうゆ鍋はご飯が進む！
締めのラーメンはお腹いっぱい過ぎて出来ませんでした。


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